Découvrez une infusion de romarin bio aux arômes puissants et aromatiques, cultivée et récoltée à la ferme, pour une tasse chaleureuse et parfumée.
La Tisane de Romarin Bio de la Ferme Saint-Sylvain est une infusion traditionnelle réalisée à partir de feuilles de romarin cultivées en agriculture biologique.
Récolté à la main puis séché lentement à basse température, le romarin conserve toute sa richesse aromatique pour offrir une infusion au goût puissant, résineux et légèrement camphré.
Le saviez-vous ?
Le romarin (Salvia rosmarinus, anciennement Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique emblématique du bassin méditerranéen. Persistant toute l'année, il est apprécié aussi bien pour ses feuilles parfumées que pour ses fleurs mellifères, très recherchées par les abeilles. En cuisine comme en infusion, il séduit par ses notes boisées, fraîches et légèrement résineuses.
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Profil aromatique – Puissant, frais et légèrement boisé
- Notes aromatiques intenses
- Saveur fraîche et légèrement camphrée
- Tasse au caractère végétal affirmé
Une infusion idéale pour les amateurs de plantes au goût marqué.
Caractéristiques de la tisane de romarin :
- Aide à maintenir une digestion saine
- Soutient le système immunitaire
- Aide à vous sentir plus énergique
- Contribue à la santé des muscles et des articulations
- Aide les fonctions d'élimination de l'organisme
Une plante bio cultivée avec soin
✔ 100 % romarin biologique
✔ Culture française sans pesticides
✔ Récolte artisanale à la ferme
✔ Séchage doux pour préserver les arômes
✔ Sans arômes ajoutés ni conservateurs
Conseils de préparation
Pour une infusion optimale :
- 1 à 2 cuillères à café de romarin par tasse (250 ml)
- Verser de l’eau frémissante
- Infuser 5 à 10 minutes
- Filtrer puis déguster chaud ou tiède
Peut aussi s’utiliser en infusion froide pour une boisson aromatique.
Recette : Eau fraîche au romarin et aux agrumes
Le romarin dévoile des notes aromatiques intenses qui se marient parfaitement avec les agrumes. Cette boisson est idéale pour profiter de ses arômes pendant les journées estivales.
Ingrédients (pour 1 litre)
- 2 cuillères à soupe de Tisane de Romarin Bio
- 50 cl d'eau froide
- 50 cl d'eau pétillante
- 1 citron bio
- ½ orange bio
- Quelques glaçons
- Un brin de romarin frais (facultatif)
Préparation
- Versez le romarin dans une carafe avec l'eau froide.
- Laissez infuser au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
- Filtrez l'infusion.
- Ajoutez l'eau pétillante.
- Incorporez quelques rondelles de citron et d'orange.
- Servez bien frais avec des glaçons et un brin de romarin frais.
Astuce de la Ferme Saint-Sylvain
Pour une boisson encore plus parfumée, ajoutez quelques zestes de citron ou quelques feuilles de verveine citronnelle. Les notes fraîches des agrumes s'accordent parfaitement avec le caractère aromatique du romarin.
Moments de dégustation
- Pause infusion aromatique
- Boisson chaude au caractère affirmé
- Infusion après repas
- Base d’infusion froide parfumée
Questions fréquentes sur la Tisane de Romarin Bio
Quel est le goût du romarin en infusion ?
Le romarin offre une infusion aux notes aromatiques intenses, légèrement résineuses et camphrées. Son goût affirmé séduit les amateurs de plantes méditerranéennes.
Peut-on utiliser le romarin en cuisine ?
Oui. Le romarin est une herbe aromatique incontournable pour parfumer les pommes de terre, les légumes rôtis, les grillades, les marinades, les sauces et les plats mijotés.
Le romarin utilisé est-il cultivé en France ?
Oui. Notre romarin est cultivé à la Ferme Saint-Sylvain, en agriculture biologique, puis récolté à la main et séché lentement afin de préserver toute sa richesse aromatique.
Pourquoi les feuilles sont-elles entières ?
Nous privilégions les feuilles entières afin de conserver au mieux les arômes naturels du romarin et de limiter la présence de poudre dans le sachet.
Combien de tasses peut-on préparer avec un sachet de 40 g ?
En moyenne, un sachet de 40 g permet de préparer entre 20 et 25 tasses, selon le dosage utilisé.
Peut-on préparer cette infusion à froid ?
Oui. Le romarin se prête également à l'infusion à froid. Laissez infuser les feuilles dans de l'eau au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures avant de filtrer et de servir bien frais.
Idées d’association & cadeaux
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