Thé Bio Mangue-Bergamote

Le saviez-vous ?

La bergamote est un agrume cultivé principalement sur les côtes de la Calabre, en Italie. Son parfum unique, à la fois frais, floral et légèrement zesté, est mondialement connu pour aromatiser le célèbre thé Earl Grey. Associée ici à la douceur de la mangue et aux fleurs de rose, de bleuet et de souci, elle apporte une touche élégante et originale à ce thé vert biologique.

Conseils de préparation

• 1 cuillère à café pour 250 ml d’eau à 75-80 °C
• Infuser 2 à 3 minutes selon l’intensité désirée
• À déguster nature ou légèrement sucré

Recette : Thé glacé Mangue – Bergamote

Offrez-vous une pause rafraîchissante avec cette recette de thé glacé aux saveurs exotiques et délicatement fruitées.

Ingrédients (pour 1 litre)

• 2 cuillères à soupe de Thé Vert Bio Mangue – Bergamote
• 1 litre d'eau
• Quelques morceaux de mangue fraîche
• 1 orange bio
• Quelques glaçons
• Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Préparation

1. Faites chauffer l'eau à 75 à 80 °C.
2. Laissez infuser le thé pendant 2 à 3 minutes.
3. Filtrez puis laissez refroidir.
4. Placez l'infusion au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
5. Ajoutez les morceaux de mangue, quelques fines rondelles d'orange et des glaçons.
6. Servez bien frais.

Astuce de la Ferme Saint-Sylvain

Pour une présentation encore plus élégante, ajoutez quelques pétales de bleuet comestibles ou quelques feuilles de menthe fraîche. Les notes exotiques de la mangue et la fraîcheur de la bergamote feront de ce thé glacé une boisson idéale pour les journées ensoleillées.

Questions fréquentes sur le Thé Vert Bio Mangue – Bergamote

Quel est le goût du Thé Vert Bio Mangue – Bergamote ?

Ce thé vert associe la douceur exotique de la mangue aux notes fraîches et légèrement zestées de la bergamote. Les pétales de rose, de bleuet et de souci apportent une touche florale qui complète harmonieusement l'ensemble.

Quel type de thé est utilisé ?

Notre recette est élaborée à partir de Thé Vert China Sencha biologique, reconnu pour sa finesse et sa douceur. Il constitue une base idéale pour mettre en valeur les saveurs fruitées et florales du mélange.

Peut-on déguster ce thé glacé ?

Oui. Le Thé Vert Bio Mangue – Bergamote est délicieux en version glacée. Préparez-le avec une eau à environ 80 °C, laissez infuser 2 à 3 minutes, puis laissez refroidir avant de le placer au réfrigérateur. Servez avec des glaçons et quelques morceaux de mangue ou une rondelle d'orange.

Quelle est la température idéale pour préparer ce thé ?

Nous recommandons une eau à 75 à 80 °C afin de préserver toute la finesse du thé vert et les arômes délicats de la mangue et de la bergamote.

Combien de temps faut-il laisser infuser ?

Une infusion de 2 à 3 minutes est idéale pour obtenir une tasse équilibrée et aromatique. Une infusion plus longue peut développer une légère amertume propre au thé vert.

Combien de tasses peut-on préparer avec un sachet de 40 g ?

Selon le dosage utilisé, un sachet de 40 g permet généralement de préparer 20 à 25 tasses.

Avec quels desserts ce thé s'accorde-t-il ?

Il accompagne parfaitement une salade de fruits exotiques, une tarte aux abricots, un gâteau au citron, des madeleines, des financiers ou encore un sorbet à la mangue.

Comment conserver ce thé ?

Conservez-le dans son sachet bien refermé ou dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des fortes variations de température afin de préserver toute la richesse de ses arômes.

Où est conditionné ce thé ?

Chaque mélange est conditionné artisanalement à la main à la Ferme Saint-Sylvain, avec le plus grand soin, afin de garantir une présentation soignée et une excellente conservation des ingrédients.